Dalle olive del nostro Vivaio quest’anno abbiamo prodotto un Olio Extra Vergine d’oliva, dal carattere fruttato. All’olfatto risulta elegante con sentori erbacei, di carciofo e erbe aromatiche. Al gusto è inizialmente dolce con leggere sensazioni amare equilibrate con quelle piccanti con un finale pulito dai toni mandorlati. Alla vista si presenta giallo limpido con riflessi...
