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CARATTERISTICHE AGRONOMICHE Autofertile, si avvantaggia della impollinazione incrociata (“Americano”, “Leccino”, “Maurino”, “Mignolo” e “Pendolino”). Il “Frantoio” è risultato un buon impollinatore per numerose altre cultivar. L’aborto dell’ovario non supera in genere il 10%; in alcuni lavori sono stati segnalati valori di aborto prossimi all’1%. La fruttificazione è elevata e costante. La maturazione è scalare e...

CARATTERISTICHE AGRONOMICHE Autosterile. I fiori solo in piccola parte sono imperfetti (aborto inferiore al 10%). Ottimi impollinatori sono risultati: “Gremignolo di Bolgheri”, “Maremmano”, “Pendolino” e “Morchiaio”; discreti: “Piangente”, “Frantoio” e “Trillo”. Fiorisce a fine maggio-inizi di giugno e la fruttificazione è presente maggiormente nelle zone basali e mediane del ramo. La produzione è elevata e...

Si tratta di cultivar con spiccata capacità di adattamento dei diversi ambienti olivicoli italiani. La pianta è di media vigoria con chioma espansa e rami a frutto lunghi e penduli. La produttività risulta elevata e costante. La resa in olio è buona ed il prodotto di qualità pregiata. Il frutto è di pezzatura media. Presenta...

La pianta è di media vigoria con portamento mediamente assurgente. La produttività risulta costante. La resa in olio è discreta ma la qualità del prodotto non è sempre soddisfacente. Il frutto è di pezzatura medio-grande, viene utilizzato anche per la preparazione di olive nere in salamoia. Abbastanza resistente al freddo e ai comuni parassiti vegetali.

CARATTERISTICHE AGRONOMICHE Autosterile. Buoni impollinatori sono risultati: “Rosino”, “Pendolino”, “Lazzero”, “Morchiaio”, “Razzaio”, “Maremmano”, “Americano”. Poco efficaci sono risultati invece: “Leccino”, “Razzo”, “Grossolana”, “Gremignolo di Guasticce” e “Gremignolo di Bolgheri”. I fiori con ovario abortito non superano in genere il 25% . La fioritura è piuttosto intermedia. La maturazione delle olive è di media precocita’. L’olio...

CARATTERISTICHE AGRONOMICHE Autoincompatibile. I fiori presentano circa il di ovari abortiti. “Pendolino”, “Frantoio” e “Piangente” sono risultati ottimi impollinatori; meno efficace il “Moraiolo”. La fioritura coincide con “Moraiolo” e “Frantoio”. E’ produttiva e pochissimo alternante, mentre la maturazione dei frutti e’ molto tardiva. I frutti mantengono nel tempo una elevata resistenza al distacco. PROFILO ORGANOLETTICO...