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Nel nostro vivaio, situato a Desenzano del Garda, in provincia di Brescia, coltiviamo giovani olivi da olio e da tavola, in particolare le cultivar tipiche del Lago di Garda. Si tratta di piantine di 1,5 -2 anni, allevati in contenitore.  Le piantine, quando sono ancora molto piccole, vengono prese da vivai toscani di nostra fiducia...

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Garda Notizie, notiziario online del Lago di Garda, ha recentemente pubblicato un articolo interessante sulla coltivazione dell’olio di oliva del Garda e l’uso che se ne faceva a partire dall’alto medioevo quando era il combustibile per illuminare le chiese e potere così svolgere i riti sacri. La carenza di olio proveniente dall’area del Mediterraneo e...

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Gli olivi hanno accompagnato e segnato la storia dell’uomo ed il suo evolversi nel tempo, sono mito, religione ed anche devozione; fanno parte dell’arte e delle manifestazioni artistiche dell’uomo: dalle Pitture Rupestri, espressione dell’uomo primitivo (pitture rupestri dell’Africa settentrinale, datate al V-II milennio a.C.) , agli olivi raffigurati nei quadri di pittori come Van Gogh...

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Lo svolgimento del ciclo vegetativo dell’olivo, è in stretta relazione con le condizioni climatiche tipiche della zona di coltivazione. Dopo il periodo di riposo invernale, che va da novembre a gennaio, la ripresa vegetativa avviene tra marzo e aprile, essa si manifesta con l’apparizione di germogli e l’ingrossamento delle gemme ascellari. Con l’aumentare della temperatura...

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