Gli olivi hanno accompagnato e segnato la storia dell’uomo ed il suo evolversi nel tempo, sono mito, religione ed anche devozione; fanno parte dell’arte e delle manifestazioni artistiche dell’uomo: dalle Pitture Rupestri, espressione dell’uomo primitivo (pitture rupestri dell’Africa settentrinale, datate al V-II milennio a.C.) , agli olivi raffigurati nei quadri di pittori come Van Gogh o Renato Guttuso. Gli alberi vivono nelle cattedrali romaniche e gotiche, nelle chiese barocche, nella musica di Vivaldi, Beethoven, Strauss per esempio, e nelle opere letterarie di Dante, Ariosto, Proust, gli olivi di D’Annunzio e tanti altri poeti.
Ristori S. e Stanghini G., L’olivo tra mitologia e stroia, AGRICOM SRL, Pistoia, 2013, p. 9
Immagine: “Ulivi con cielo giallo e sole” Vincent Van Gogh